Un vistazo al menú de 5 platos:
Uno | Cócteles y aperitivos Obras
Hojas de capuchina rellenas de bayas y queso de cabra
esculturas de atún crudo
Dos | Último paisaje abstracto de verano con melocotón y burrata
balsámico, rúcula, tomate
Tres | Verter pintura
Gazpacho con rábano, aguacate, nata, hierbas frescas, pincel
Cuatro | Ensamblaje
Filete de ternera de Nueva York con puré de patatas trufado, guarnición de pintura de tomatillo, setas exóticas
Cinco | Puntos y elementos
Tarta de temporada con masa quebrada
* Cada plato se maridará con un vino. A medida que avanzamos en la cata de vinos, nos preguntamos si todos estamos viviendo la misma experiencia.